培育方法
方形的西瓜是怎么长成的呢？其实很简单，就是当普通的西瓜长到两三斤时，把一个方形模具套到西瓜上，然后再把模具拴上螺丝钉。在这种条件下，西瓜自然就根据模具的形状生长，成熟后的西瓜自然就长成了方形。
方形西瓜的口感跟普通西瓜的口感是一样的，但是因为外形独特，所以价格也翻了几番。方形西瓜在过国外有很高的知名度，尤其是在日本、俄罗斯，购买的民众很多，一个西瓜能卖到5000元，堪称世界上最贵的西瓜。
方形西瓜的价值
大家一定很好奇，就是普通的西瓜口味，只不过变了个形状价格咋就这么高呢？其实日本人发明方形西瓜的初衷只是为了装饰好看，送礼比较独特有新意，它在日本是很受欢迎的礼品装饰，卖的很火爆。因此，方形西瓜的食用价值跟普通西瓜没什么区别，主要就在于它独特的造型受到人们的热捧，观赏价值大于食用价值。从而也导致它的售卖时成为天价西瓜，在日本随便一个方形西瓜最低15000日元，折合人民币八百多元。
方形西瓜按理说这么高的价格，味道应该有点不一样吧。
这你可想错了，大部分口感味道跟普通西瓜都是一样的，偶尔有一些比较特殊的口味，颜色是红黄相接的。
没想到是这样吧，确实有些方形西瓜的口感完全不一样。这种瓜表皮非常厚，瓜肉看上去就像还没有长熟一样，吃起来的口感确实是......这大概就是人们常说的强扭的瓜不甜吧，希望大家在购买的时候一定要仔细挑选！
看到这样的西瓜是不是也要来点创意，农业创意无穷，而有这么一个园区它的园区造型景观布置也是相当独特！
金湖水漾嘉年华
金湖水漾年华位于江苏省淮安市金湖县塔集镇荷花荡风景区内，占地面积540亩，是中国第一个水主题农业嘉年华。园区依托金湖县优越的水资源、水生态、水文化、水产业优势，集中展示水科技、渔文化在内的农耕文化等。规划建设五个分区，分别为入口景观服务区、水主题创意场馆区、滨水休闲体验区、水上游憩乐活区、荷花品种培育区。
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